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京都大路次川の自然豊かな水で育った国産きのこをハンディキャップを持つ方々と共に、人と人とのつながりを大切にしながら、「共に幸せになる未来を創る」を理念とした、きのこ生産販売事業を行う障害者就労支援B型事業所です。
ここに集まる仲間と一緒に日々生産・収穫・加工・販売を行っています。
ひろきのこで生産しているきのこは、純国産菌床と、純国産おがくずと、山からの栄養分がたっぷりの水で大事に作られているので非常に肉厚で風味、食感は抜群！
安心安全な食材を生産するために、農薬不使用、保存料も一切使用しておりません。
ひろきのこ農場
農場で作られているきのこは
主に３種類
しいたけ
キクラゲ
ヒラタケ
収穫後の乾燥作業も農場で行っています。
全て農場で一つ一つ手作業で生産しています。
身近なスーパーフード
「きのこ」
きのこの９割は「水」
とにかく「水」が命！
ビタミンB群、ミネラル、
タンパク質がたくさん！
野菜にないビタミンDを
含み骨を強くする
食物繊維が豊富で
低カロリーなので
ダイエット効果大
抗がん効果
制がん効果
生活習慣病の予防
免疫細胞の働きを高め
免疫力アップ！
腸内環境を整えるので
肥満予防や便秘改善
美肌作りにも！
きのこは身体にとって
嬉しい作用がいっぱい！
現地で購入する
京都市や亀岡市の生協やスーパーにて購入することができます。
障がい者就労継続支援B型事業所
ここで一緒に働く仲間は、ハンディキャップを持つ方達です。
一人でも多く社会で活躍できるように、きのこや農作物の生産活動をもっともっと作 り出していくことが、私たちの今後の目標です。
事業所の取り組み
きのこの生産・販売
椎茸・きくらげ・ヒラタケの３種類のきのこを
生産しています。風味と、肉感のギュッと詰まった「とびきりキノコ」の菌種です。
栽培過程は、農薬や殺虫剤などは使用せず、ひとつひとつ手作業で丁寧に育てています。
農園では他にも、季節の野菜や珍しいムクナ豆なども栽培しています。
田畑での野菜生産
SNSで農園の様子やきのこの生育状況などを配信していますので、チェック＆フォローお願いいたします
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